必胜客（源于意大利的PIZZA，Hut意为茅屋）餐厅创始于1958年美国的堪萨斯州。首间必胜客由弗兰克和丹尼卡两兄弟凭借600美元创立。必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业，与肯德基同属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团。1990年，必胜客在北京开设第一家中国分店。1998年07月，必胜客上海旗舰——美罗餐厅的开业，标志着“休闲餐饮”概念被引入中国。截至2007年11月底，必胜客已在中国80多个城市拥有了超过300家欢乐餐厅，44家必胜宅急送餐厅。南京首家必胜客欢乐餐厅——必胜客耀达百货欢乐餐厅于07年02月10日开始试营业。
　　必胜客以“红屋顶”作为餐厅外观显著标志的必胜客。
　　必胜客口号：“开心时刻 必胜客”